Культура питания: каким правилам и когда нужно учить детей?

Каждая мама хочет, чтобы её ребёнок был воспитанным и вежливым. Но правила этикета сейчас не очень строго соблюдаются. Да и дети, как известно, во всём берут пример со взрослых. Это касается не только поведения дома или в общественных местах, но и культуры питания.

О правилах поведения за столом во время еды и о том, как выработать полезные пищевые привычки, рассказали специалисты ООО «РусСоцКапитал» С детьми каждой возрастной группы нужно говорить по-разному, и не всегда просто подобрать нужные и понятные слова.

К примеру, дошкольникам и ребятам начальной школы нужно освоить базовые правила, известные нам с детства: за стол садимся с чистыми руками, сидеть нужно прямо, не раскачиваясь, локти на стол не кладём, только запястья, не расставляем локти широко. Вспоминаем сказку про Буратино и учим детей не наклонять голову низко над тарелкой, а только слегка. Разговаривать можно только во время праздничного застолья, но не с полным ртом. Кушать нужно не спеша, но не чересчур медленно, и, разумеется, не чавкать. Если блюдо или напиток слишком горячие, то необходимо подождать, пока они остынут, а не дуть на них. Кроме того, соль и сахар надо брать специальной ложечкой и не забывать пользоваться салфетками. Казалось бы, элементарные правила, но, как показывает практика, не все дети с ними знакомы. И только регулярные напоминания и пример взрослых дают свои результаты!

К детям постарше уже и требования посерьёзнее. Помимо правил поведения за столом, с подростками необходимо говорить о самом питании. Девочки в старших классах начинают беспокоиться о своей внешности и пользуются диетами. Но для растущего организма это может быть не только не полезно, но даже опасно. Питание должно быть сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов.

Старшеклассникам необходимо знать, в каких продуктах содержится примерное их количество.

В школьном меню всё сбалансировано в соответствии с рекомендациями специалистов. Поэтому тут родителям можно не волноваться, остаётся только проследить за правильным питанием детей вне школы!

Кроме того, подросткам обязательно нужно объяснять, как влияют продукты и определенные блюда на организм. К примеру, часто дети отказываются от первых блюд, но питание всухомятку, перекусы на бегу и дефицит жидкости могут привести к изменению обмена веществ и, как следствие, к набору веса и проблемам с желудком. Поэтому супы, бульоны и борщи обязательно должны быть в меню!

Ещё один важный фактор питания детей – регулярность. Есть нужно примерно через равные промежутки времени, минимум трижды в день. От этого тоже зависит обмен веществ и работа ЖКТ.

Если стараться придерживаться всех правил, то со здоровьем и настроением у ребёнка всегда будет всё в порядке, а это значит, что и успехи детей будут на высоте!