Приготовить вкусное, полезное и простое блюдо из курицы, капусты и картошки на всю семью может каждый. Нам понадобятся: обычная капуста — примерно полкилограмма, одна морковь, пара картофелин, немного зелёного лука, но можно взять и репчатый — одну головку, пять зубчиков чеснока, около килограмма курятины, растительное масло, соль и готовая приправа для курицы.
Курицу режем на порционные кусочки, добавляем приправу, измельчённый чеснок, солим по вкусу и оставляем мариноваться на полчаса. Капусту шинкуем и чуть-чуть подсаливаем. Лук нарезаем колечками, а морковь и картофель — ломтиками и тоже немного солим. Наливаем в казанок пару столовых ложек растительного масла, закладываем капусту, затем морковь, лук и картофель. Сверху укладываем курицу. Закрываем казанок крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час. Подавать блюдо горячим.
Записала Ирина МИХАЙЛОВА
Свежие комментарии